首先得益于曼松茶細膩清雅的口感,悠遠香韻,在當時很符合古人樸素的飲茶審美。此外,曼松鮮葉的苦澀度要遠遠低于其它茶,即便當年采制的新茶,也不顯苦澀,非常適合即時品飲。曼松茶在經(jīng)歷了戰(zhàn)火與衰敗后,為何至今仍穩(wěn)居普洱茶界頂流?現(xiàn)在就來為大家揭秘曼松貢茶品質(zhì)的三大成因:在獨特地域下的生態(tài)環(huán)境、土壤特性與原生品種。
曼松核心產(chǎn)區(qū)主要分布在王子山和背陰山片區(qū),這兩個片區(qū)內(nèi)的古茶園植被好,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,植物品種豐富。茶樹掩映于森林內(nèi),在原始森林的自然生態(tài)環(huán)境下,茶樹自由生長,盡享陽光雨露的滋養(yǎng),其優(yōu)雅花香中森林原野香馥郁,山野氣韻澎湃。
曼松獨特的土壤是曼松貢茶出色滋味的重要來源,曼松土壤屬于風化砂礫巖土壤,孔隙率高,不僅透氣和透水性好,還蘊含豐富的有機質(zhì)、礦物質(zhì)及微量元素,為茶樹的生長持續(xù)輸送獨特且充足的營養(yǎng)物質(zhì),因而鑄就了曼松貢茶雋永的滋味。
曼松原生群體種既有細小葉種如貓耳朵,也有中葉種,因此與其它茶區(qū)相比,曼松鮮葉體型稍小,干茶條索緊細纖秀。獨特豐富的樹種使得曼松茶兼具貓耳朵的鮮爽優(yōu)雅,細小葉種的清甜溫潤,中葉種的厚實飽滿以及高山森林雄強氣韻,層次豐富,滋味可以說要啥有啥。
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